由内蒙古食品药品监督管理局主办，巴彦淖尔市食品药品监督管理局承办，内蒙古河套酒业集团协办的内蒙古中西部白酒生产企业质量安全培训、交流和研讨会于11月17日在内蒙古河套酒业集团隆重召开。
内蒙古食品药品监督管理局副局长张永强、巴彦淖尔市政府副市长师银来等有关领导以及来自内蒙古中西部多家白酒酿造企业的主要负责人，共100余人参加了此次会议。
大会由开幕式、参观、典型发言、经验交流、专题研讨等一系列活动组成。巴彦淖尔市副市长师银来发表了致辞，内蒙古食品药品监督管理局副局长张永强对食品质量安全的重要意义，及如何做好食品质量安全工作提出具体要求。
内蒙古食品药品监督管理局食品生产处副处长王晓莉传达全国白酒质量安全座谈会会议精神，并就临河区白酒生产面临的质量安全问题提出整治要求。两位专家对质量安全授权人制度、白酒生产发展趋势展及《预包装食品标签通则》进行了解读。内蒙古河套酒业集团等七家代表企业就如何促进白酒生产企业主体责任制落实，确保白酒生产的质量安全进行精彩讲解。100多位企业代表围绕就“目前白酒生产中存在的质量安全问题和风险隐患及整改措施”相关议题进行了分组讨论，整个会议气氛热烈，发言踊跃。
与会人员在相关负责人的陪同下参观了内蒙古河套酒业集团酿酒生产现场，了解白酒生产工艺流程，品尝新酿制的原酒。随后，还参观了地下酒窖、陶坛库、化验室、酒文化博物馆，了解了内蒙古河套酒业集团近几十年来的发展速度、取得的成绩以及现有规模概况、未来规划等情况。
与会企业纷纷表示要主动深入研究市场，着眼当前，把握长远，在调整中优化产品结构，把握好食品安全和质量这条生命线，做良心酒、放心酒。
